Artemisa, hija de Zeus y Leto, es la diosa de los animales y de la cacería; aparece representada con un arco y una flecha.
En épocas pasadas fue ayudante de partos y acabó siendo identificada con Selene, diosa griega de la Luna. Debido a su protección hacia los animales este Restaurante lleva el nombre de Artemisa porque en él no se cocina carne sino solo VEGETALES.
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